チューブしょうがで☆豚の生姜焼き

kaikinmama
kaikinmama @cook_40052139

手抜きの言い訳のようですが、これだけはチューブのしょうがで作った方がおいしい気がする♡うちの定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
いつからか、豚肉のしょうが焼きといえば、ウチはこれです。

チューブしょうがで☆豚の生姜焼き

手抜きの言い訳のようですが、これだけはチューブのしょうがで作った方がおいしい気がする♡うちの定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
いつからか、豚肉のしょうが焼きといえば、ウチはこれです。

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材料

  1. 豚こま肉 300g
  2. チューブしょうが 小さじ1
  3. 醤油 大さじ1.5
  4. 小さじ1
  5. 大さじ1
  6. レタス 好きなだけ
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉、しょうが、しょうゆをボールに入れて、揉みこむ。

  2. 2

    皿にレタスを敷いておく。

  3. 3

    油を熱した鍋に肉を入れ、酒をふりかけてから炒める。

  4. 4

    肉の色が変わり、全体に火が通ったら、レタスの上に盛り付け出来上がり~♪

コツ・ポイント

このしょうが焼きには、レタスとマヨネーズが合うので、ぜひその組み合わせで。肉サラダのようにして、全部混ぜて食べても美味です♡

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kaikinmama
kaikinmama @cook_40052139
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今まで料理はセンス!と、レシピを見たり分量を計ったりもしたことがなかったのですが、最近きちんとレシピ通り作ると、もっとおいしくいろんなものが作れることに気付きました♪そして自分の料理も発表したい!という気持ちがむくむく★ぱぱっと出来る簡単なものばかりで自己満足ですが、少しでもみなさんのお役にたてたらうれしいです♡
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