スタミナ★ニラ豚しゃぶ★
たっちゃんまる @cook_40083380
夏バテ撃退！
さっぱりでモリモリ食べられ、ご飯も進むかも？
このレシピの生い立ち
コウケンテツさんのレシピを参考に。
健忘録。
旦那さん大喜び〜★
夏は冷しゃぶで！
スタミナ★ニラ豚しゃぶ★
夏バテ撃退！
さっぱりでモリモリ食べられ、ご飯も進むかも？
このレシピの生い立ち
コウケンテツさんのレシピを参考に。
健忘録。
旦那さん大喜び〜★
夏は冷しゃぶで！
作り方
- 1
ニンニクとしょうがはみじん切り(またはチューブ使用)
- 2
★の材料を耐熱容器に入れ、ふんわりラップしてレンジで30秒ほど加熱し、粗熱を取る。
-
- 3
鍋に塩を入れた熱湯を沸かし、5センチに切ったニラを10〜20秒茹で(お好みで)、ザルに。
-
- 4
同じお湯に酒をいれ、肉も茹でてザルへ。
- 5
粗熱が取れたら器に盛り、★のタレにみじん切りのネギを入れてぶっかける。
-
コツ・ポイント
ネギがシャキシャキが良いので最後に。
しっかりとなじませたい時は、レンジ後ネギをいれてしまおう。
ピリ辛もイケそう。豆板醤入れてみようかな？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19042396
