【さくっと簡単】ふわとろカツ丼

トンカツは、１cmくらいの厚さに切りそろえておく。
たまねぎは、薄くスライス。
卵はボールに割ってといておく。

醤油、みりん、だし汁をフライパンに入れて火にかけ、沸騰したらたまねぎを入れて火を通す。

とんかつをフライパンに投入して2分ほど火を通す。

卵を入れて中火にしてふたをかけとろみがついたら火を止める。