我が家の絶品カツ丼
優姫chan @cook_40387882
だしのいい香りと卵のふわふわ感が特徴の
しっかり味のカツ丼です★
このレシピの生い立ち
とにかくカツ丼が好きで試行錯誤してこの配分になりました♡
が、これは6人分なので、1人分などは6等分してください★
我が家の絶品カツ丼
だしのいい香りと卵のふわふわ感が特徴の
しっかり味のカツ丼です★
このレシピの生い立ち
とにかくカツ丼が好きで試行錯誤してこの配分になりました♡
が、これは6人分なので、1人分などは6等分してください★
作り方
- 1
トンカツを作っておく。
下味は無し。 - 2
●の調味料を合わせておく。
- 3
丼にご飯を盛り、トンカツを乗せておく。
- 4
卵をボウルに割って混ぜておく。
- 5
玉ねぎは薄切りにする。
- 6
玉ねぎと●の調味料を煮る。
- 7
玉ねぎに火が通ったら、卵を半分回し入れ、蓋をして30秒。
30秒経ったら残りの卵を入れゆっくり混ぜて半熟で火を止める。 - 8
丼に注ぎ入れ、青ねぎをちらしたら完成★
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