とろとろアボカドオムレツ

bergamoto @cook_40037986
やまいも入りでとろとろふんわりなオムレツです。
全量:331kcal
このレシピの生い立ち
ちょっと堅めのアボカドだったので、火を通してオムレツにしてみました☆
冷凍してあったやまいものすりおろしも入れてとろとろ~
とろとろアボカドオムレツ
やまいも入りでとろとろふんわりなオムレツです。
全量:331kcal
このレシピの生い立ち
ちょっと堅めのアボカドだったので、火を通してオムレツにしてみました☆
冷凍してあったやまいものすりおろしも入れてとろとろ~
作り方
- 1
卵、やまいものすりおろし、砂糖ひとつまみ、塩ひとつまみを混ぜる。
アボカドは2cm弱の角切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、アボカド、塩ひとつまみを軽く炒め1の卵液を投入し手早く混ぜオムレツ型にする。
コツ・ポイント
卵を入れたら手早く混ぜて成形するだけです。
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