とろとろアボカドオムレツ

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

やまいも入りでとろとろふんわりなオムレツです。
全量:331kcal
このレシピの生い立ち
ちょっと堅めのアボカドだったので、火を通してオムレツにしてみました☆
冷凍してあったやまいものすりおろしも入れてとろとろ~

とろとろアボカドオムレツ

やまいも入りでとろとろふんわりなオムレツです。
全量:331kcal
このレシピの生い立ち
ちょっと堅めのアボカドだったので、火を通してオムレツにしてみました☆
冷凍してあったやまいものすりおろしも入れてとろとろ~

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材料

1人分
  1. 1個
  2. やまいものすりおろし 50g
  3. アボカド 1/2個
  4. 適量
  5. 砂糖 適量
  6. オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    卵、やまいものすりおろし、砂糖ひとつまみ、塩ひとつまみを混ぜる。
    アボカドは2cm弱の角切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、アボカド、塩ひとつまみを軽く炒め1の卵液を投入し手早く混ぜオムレツ型にする。

コツ・ポイント

卵を入れたら手早く混ぜて成形するだけです。

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bergamoto
bergamoto @cook_40037986
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料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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