クリチの牛肉巻き甘辛だれ。
abichi @cook_40051168
牛肉と大葉で巻いたクリームチーズを柚子胡椒風味の甘辛だれで♬冷めても美味しく召し上がれます☆
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみをと^^
クリチの牛肉巻き甘辛だれ。
牛肉と大葉で巻いたクリームチーズを柚子胡椒風味の甘辛だれで♬冷めても美味しく召し上がれます☆
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみをと^^
作り方
- 1
牛薄切り肉は4枚で130～150g程です。部位はなるべく赤身のものを^^
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- 2
ボウルにたれの調味料を合わせておきます。
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- 3
クリームチーズを4等分にして大葉を巻きます。
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- 4
牛薄切り肉で上から巻きます。クリームチーズがでないように両端も牛肉で包んで下さい。
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- 5
小麦粉を薄くつけます。
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- 6
フライパンにサラダ油をひき、中火で焼いていきます。
-
- 7
牛肉に火が通ったら、合わせておいたたれをまわし入れます。
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- 8
全体にたれを絡め、照りがでたら出来上がり♬
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- 9
冷めたらカットしてお弁当のおかずとしても☆
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コツ・ポイント
●小麦粉をつける際、焼いた時に牛肉が剥がれないように手で形作って下さい。
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