アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを食べやすい大きさに切り、酢を少し入れた水に20分くらいつける。鶏肉を一口サイズに切っておきます。
- 2
熱したフライパンにゴマ油（分量外）をひいて鶏肉を両面焼き、ごぼうを入れて☆を上から順番に入れて蓋をし、15～20分煮る
- 3
ごぼうが柔らかくなったら味噌とすりごまを入れて約５分汁気がなくなるくらい煮詰めていき、完成です。
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コツ・ポイント
ごまの量はお好みで。少し入れる味噌がおいしいです。
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