☆シンプル!たまねぎとりんごのカレー☆

こいもん
こいもん @cook_40046505

たまねぎとりんごで甘みを出しました♡
具なしがいいと言う主人のために作りました。今回はなすびをトッピング♪
このレシピの生い立ち
カレーは具なしがいいと言う主人のリクエストです。

☆シンプル!たまねぎとりんごのカレー☆

たまねぎとりんごで甘みを出しました♡
具なしがいいと言う主人のために作りました。今回はなすびをトッピング♪
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カレーは具なしがいいと言う主人のリクエストです。

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材料

♦6皿分♦
  1. ◎クミンシード 小さじ1
  2. ◎にんにく(みじんぎり) 1片分
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. たまねぎ(みじんぎり) 3個分
  5. りんご(すりおろし 1/2個分
  6. ♡水 3cup
  7. ♡ローリエ 1枚
  8. ♡コンソメキューブ 1個
  9. カレールー 1/2箱
  10. トマトケチャップ 大さじ2
  11. ラムマサラ 適宜

作り方

  1. 1

    ルクルーゼに◎を弱火で熱します。
    香りが出てきたら♠をいれ、うすい飴色になるまでゆっくり炒めます。

  2. 2

    ♡を入れて強火にし、沸騰したらアクをすくい、弱火にして
    ふたをして30分〜1時間ほど煮込みます。

  3. 3

    ルーを割り入れ、とけたらケチャップをいれ、ひと混ぜ。
    お好みでガラムマサラなどで辛さを調節します。

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