キッシュ風たまご焼き

memeniko @cook_40056371
お洒落で美味しいたまご焼き♡ お弁当にもOK♪
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時間に作るのは大変^^; 作っておけば温めて出すだけなので、数日間は助かりますww 冷蔵庫の在庫整理で作ってみました♪
キッシュ風たまご焼き
お洒落で美味しいたまご焼き♡ お弁当にもOK♪
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時間に作るのは大変^^; 作っておけば温めて出すだけなので、数日間は助かりますww 冷蔵庫の在庫整理で作ってみました♪
作り方
- 1
☆を合わせて卵液を作っておく。
- 2
じゃが芋をレンジで3分、裏返して2分加熱し、皮をむく。
- 3
バターを塗った型にじゃが芋を入れて、フォークなどで粗めに潰す。(隙間に卵液が入るので押し固めない)
- 4
オーブンを200度に余熱しておき、玉ねぎは3~4㎜のスライス、他の具は1㎝くらいに切る。
- 5
4の具をフライパンで炒め、塩コショウで味付けしたら、3の上にのせる。
- 6
5に卵液を入れて、上にピザ用チーズをのせてたら、オーブンで20~25分焼く。
コツ・ポイント
中に入れる具はなんでもOKです。冷蔵庫の残り物でいろいろ試してくださいね(^◇^)
水分の多い野菜は出来上がりが水っぽくなるので、よく炒めた方がいいですよ^^
味が薄ければケチャップを添えてください♪
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