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キッシュ風たまご焼き
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キッシュ風たまご焼き-レシピのメイン写真

キッシュ風たまご焼き

memeniko
memeniko @cook_40056371

お洒落で美味しいたまご焼き♡ お弁当にもOK♪
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時間に作るのは大変^^; 作っておけば温めて出すだけなので、数日間は助かりますww 冷蔵庫の在庫整理で作ってみました♪

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memeniko
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材料

4人分
  • ☆卵 2個
  • ☆牛乳 or 生クリーム 70cc
  • ☆粉チーズ 大さじ1
  • ☆塩、こしょう 適宜
  • じゃが芋 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • パプリカ(赤) 1/2個
  • ソーセージ 1本
  • ピザ用チーズ 80g
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせて卵液を作っておく。

  2. 2

    じゃが芋をレンジで3分、裏返して2分加熱し、皮をむく。

    • キッシュ風たまご焼き作り方2写真
  3. 3

    バターを塗った型にじゃが芋を入れて、フォークなどで粗めに潰す。(隙間に卵液が入るので押し固めない)

    • キッシュ風たまご焼き作り方3写真
  4. 4

    オーブンを200度に余熱しておき、玉ねぎは3~4㎜のスライス、他の具は1㎝くらいに切る。

    • キッシュ風たまご焼き作り方4写真
  5. 5

    4の具をフライパンで炒め、塩コショウで味付けしたら、3の上にのせる。

    • キッシュ風たまご焼き作り方5写真
  6. 6

    5に卵液を入れて、上にピザ用チーズをのせてたら、オーブンで20~25分焼く。

    • キッシュ風たまご焼き作り方6写真

コツ・ポイント

中に入れる具はなんでもOKです。冷蔵庫の残り物でいろいろ試してくださいね(^◇^)
水分の多い野菜は出来上がりが水っぽくなるので、よく炒めた方がいいですよ^^
味が薄ければケチャップを添えてください♪

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memeniko
memeniko @cook_40056371
2013/10/16 02:26に公開
冷蔵庫にある材料で、簡単にできる料理が一番ヽ(^o^)丿
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このレシピのキーワード

卵焼き パプリカ ピーマン じゃがいも ソーセージ 生クリーム ピザ用チーズ 牛乳 卵 玉ねぎ

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