ヘルシー☆納豆&豆腐の簡単和風ハンバーグ

ゆうゆうひらひら
ゆうゆうひらひら @cook_40039721

冷蔵庫の残り物で作ってみました!納豆と豆腐入りのヘルシーハンバーグです。ご飯によく合いますよ♪そして何より簡単☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、残り物に見えない物を・・と考えました。

ヘルシー☆納豆&豆腐の簡単和風ハンバーグ

冷蔵庫の残り物で作ってみました!納豆と豆腐入りのヘルシーハンバーグです。ご飯によく合いますよ♪そして何より簡単☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、残り物に見えない物を・・と考えました。

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材料

2~3人分くらい
  1. ≪ハンバーグ材料≫
  2. 合びき肉 150gくらい
  3. 豆腐 1/3丁くらい
  4. 納豆 1パック
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 塩こしょう 少々
  7. ≪タレ材料≫
  8. 1カップくらい
  9. 醤油 おたま1/3くらい
  10. みりん おたま1/3くらい
  11. 砂糖 大さじ1弱くらい
  12. だし 大さじ1くらい
  13. めんつゆ 大さじ1くらい
  14. 塩、こしょう 少々
  15. 水溶き片栗粉 お好みの量

作り方

  1. 1

    納豆を水で洗いぬめりをとり、その他材料とまぜ、人数分に分ける。

  2. 2

    フライパンで火が通るまで焼き、お皿に取り出す。

  3. 3

    フライパンに、タレ材料を入れ軽く煮詰め、最後に水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

  4. 4

    お皿のハンバーグにタレをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐は、木綿を使いましたが(冷蔵庫にあったので)絹豆腐でもOKです。
タレはお好みの濃さにしてください(分量が「くらい」ばかりですみません(>人<))。

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