耐熱の器に味噌、みりん、砂糖を入れて合わせ、スプーンで混ぜて味噌をよく溶かし、電子レンジ（700ｗ）で30秒程加熱する。

薬味ネギはよく洗ってこくち切りにする。１の味噌だれにネギと白ゴマを加えて混ぜる。

ココットにカマンベールチーズを手でちぎって入れ、卵を割り入れる。味噌だれを掛けてオーブントースターで７~８分焼く。

※５分ほど焼いたところでココットを取り出し、アルミホイルを被せて２~３分ほど焼きます。