うまうま♡飲むコーヒーゼリーはいかが？
むさし1109 @cook_40214539
甘～いドロリッチ風飲むコーヒーゼリーです☆
このレシピの生い立ち
細かいゼリーにしたいなぁと悩んでいて、ちょうど泡立て器があったので、混ぜてみたら見事細かくなりました♡
うまうま♡飲むコーヒーゼリーはいかが？
甘～いドロリッチ風飲むコーヒーゼリーです☆
このレシピの生い立ち
細かいゼリーにしたいなぁと悩んでいて、ちょうど泡立て器があったので、混ぜてみたら見事細かくなりました♡
作り方
- 1
コーヒーゼリーを作ります。
コーヒーをお鍋に入れて、沸騰しないくらいまで煮詰めます。 - 2
苦いコーヒーが苦手な方は砂糖と少量の牛乳を追加してみて下さい♪
- 3
火を止めてゼラチンを入れたら、よくかき混ぜます。
- 4
コップ（お好みの容器）に入れて、粗熱が取れるまで置いておきます。流し込むときに茶こしを使うといいです。
- 5
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。固まったらコーヒーゼリーの完成です☆
- 6
コーヒーゼリーが出来たら、泡立て器で混ぜます。上から潰すように上下に動かすと細かくなります。
-
- 7
ゼリーを細かくしたら、練乳と牛乳を入れて軽くかき混ぜます。
-
- 8
ドロリッチ風飲むコーヒーゼリーの完成です☆ストローで召し上がれ♡
コツ・ポイント
細かいゼリーにするために、小さい泡立て器を使いました。
甘さは練乳で調整して下さい♡
追記～
コーヒーゼリーに砂糖と牛乳を入れると苦味が減ると思います。
コーヒーゼリーのほろ苦さと練乳の甘さでうまうま♡
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