感動した!!みょうが香味ご飯♪

miyamiya77
miyamiya77 @cook_40155630

居酒屋さんで美味しすぎて感動しました♪とっても簡単です(^^)
2016年8月3日クックパッドニュースに掲載されました!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べて、あまりの美味しさに、感動しました♪

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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗、多めで2杯分
  2. みょうが 2個
  3. 大葉 4枚
  4. きゅうり 2分の1
  5. シラス 大さじ2
  6. 白ゴマ 大さじ1
  7. ・だしの素 小さじ1
  8. ・味の素 少々(なくてもイイです)
  9. ☆塩 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにして、軽く塩をし、5分おいて水気を絞る。(コツ参照)

  2. 2

    みょうがは千切り、
    大葉も千切りにする。

  3. 3

    (みょうがの香りが得意じゃない方は、千切り後、1分ほど水にさらすと辛み・香りが減りますよ)

  4. 4

    材料・調味料すべてを、ご飯に混ぜて出来上がり☆

  5. 5

    ☆もし、味が薄ければ、塩で調節して下さい。

コツ・ポイント

きゅうり・みょうが(水にさらした場合)は、
しっかり水気を取らないと、
ご飯がベタベタになってしまいます(((゜Д゜;)))
干しエビを入れても美味しいです♪
シラスの代わりに焼き鮭でも♪

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レシピ作者

miyamiya77
miyamiya77 @cook_40155630
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こんにちは(*´ω`*)よろしくね(*゚▽゚*)
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