１つで２品）牛キムチ丼がクッパに早変わり

Name: １つで２品）牛キムチ丼がクッパに早変わり
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 茶碗２杯; プルコギ（焼肉味がついた牛肉でもよい） ３００ｇ; キムチ ６０ｇ; ごま油(炒め用) 少々; 水 ３００ｃｃ; チキンコンソメ ２／３片; 塩 少々; おろしにんにく(チューブ) ５ｇ

大貫さん @cook_40211538

牛キムチ丼からカルビクッパに早変わり
１食で２度楽しめる。
ひつまぶし感覚で
このレシピの生い立ち
プルコギ肉は炒めるだけでも十分。
しかし、一人暮らしでは、適量な量でおかずを作れず、品数も少ないため、多少工夫した方が美味しく食べれる。

１つで２品）牛キムチ丼がクッパに早変わり

大貫さん @cook_40211538

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材料

２人分

丼
ご飯茶碗２杯
プルコギ（焼肉味がついた牛肉でもよい）３００ｇ
キムチ６０ｇ
ごま油(炒め用) 少々
クッパ
水３００ｃｃ
チキンコンソメ２／３片
塩少々
おろしにんにく(チューブ) ５ｇ

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作り方

1
ごま油を入れて、中火でプルコギ肉を炒める。
2
生肉が１割程になったら、キムチを入れて炒める。
キムチのシャキシャキ感を残して炒めた方が美味しい。
3
炒めた肉を取出し、フライパンを洗わず、弱火で水を温める。
チキンコンソメとおろしにんにくを入れる。最後に塩で味を調える。
4
好みで丼で食べたり、クッパだしを入れて、クッパにして食べる。

コツ・ポイント

・肉に味が付いているため、クッパだしは、『味が薄い』と感じるくらいで作る。
・ネギを入れたら、もっと美味しくなると思った。（表面はしっかり焼き、中はトロトロのねぎ。鍋に入っていても嬉しいネギ）
・夜食にもオススメ

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つくれぽ

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大貫さん @cook_40211538

2013/10/02 12:44に公開

【性別・年齢】男・35歳【生活環境】妻と子供2人【料理の特徴】・料理は土日のみ・出来る限り出汁も自分でとっています。【料理にかける時間】・1時間程度【キッチンレベル】・コンロ3つ・冷蔵庫406リットル・圧力鍋無・オーブンレンジ有・調味料一般家庭並インスタでレシピを掲載始めましたhttps://www.instagram.com/ko.ki.o.nu.ki/

このレシピのキーワード

丼クッパキムチ牛肉ご飯

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