トロピカーナで♪白玉入り和風ゼリー
Tomonn @cook_40034642
普通のゼリーかと思ったら・・・中からフルーツ白玉♪得した気分のゼリーです
このレシピの生い立ち
フルーティーなゼリーはおいしいのですが、もっと食べ応えのあるゼリーがあればなあ～と思って☆
トロピカーナで♪白玉入り和風ゼリー
普通のゼリーかと思ったら・・・中からフルーツ白玉♪得した気分のゼリーです
このレシピの生い立ち
フルーティーなゼリーはおいしいのですが、もっと食べ応えのあるゼリーがあればなあ～と思って☆
作り方
- 1
今回はトロピカーナのマンゴーブレンドを使いました♪
ピューレが入って濃厚なジュースです -
- 2
アガーとグラニュー糖を鍋に入れて混ぜて水を350ml加えて火にかけます
-
- 3
沸騰後2，3分火にかけてから、火からおろしてトロピカーナを250ml加えて容器に入れて冷やし固めます
- 4
白玉粉とトロピカーナ70mlをボールに入れて手でなめらかになるまで混ぜます→子どもと一緒にね♪
-
- 5
親指くらいに丸めて沸騰したお湯にいれます。再沸騰し浮き上がってから3分茹でます。氷水にとってさましておきます
-
- 6
ゼリーがかたまりました♪
-
- 7
スプーンでぐちゃぐちゃにします（子どもにしてもらいましょ♪）
-
- 8
缶詰フルーツは一口大に切っておきます
- 9
グラスに盛りつけます～①ゼリー②白玉③缶詰フルーツ④ゼリー⑤ミントと牛乳
楽しく盛り付けしましょ♪ -
コツ・ポイント
盛り付けできたらしっかり冷やして下さいね～
ほんのりオレンジの白玉がもちっとしてうま～いよ♪♪♪
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