五目炊き込みご飯
蜜柑の庭 @cook_40062673
具沢山で食欲の秋に♡
このレシピの生い立ち
明日のお弁当のご飯が無いのに気付いて、折角だから、炊き込みにしようかな～、と思って(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
米をとぎ、笊に上げておく。
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- 2
鶏肉は一口大、人参は銀杏切り、油揚げは縦3枚に切って5㎜幅に、きのこは小分けにしておく。
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- 3
鍋にごま油を熱し○を炒め、●を入れ、炒め煮にする。
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- 4
3の煮汁をカップに入れ水を足し、2カップ分にする。
- 5
炊飯器に米を入れ、上に具と3の水を加え、ご飯を炊く。
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- 6
炊きあがったら、大葉の微塵切りかミツバを混ぜ込み煎り胡麻を振る。
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