半分に切ったほうれん草を茹で、ざるにあげておく。

切れ目を入れた薄揚げをフライパンで両面ともこんがりと焼き、皿に取り出しておく。

フライパンにマーガリンをひき、一口大に切ったハムを入れ、炒める。

3でハムの色が変わってきたら、水気を切った1、塩、黒胡椒、白だしを加え、混ぜ炒める。

4に小麦粉を入れ、混ぜ合わせる。

5に、牛乳を少しずつ入れ、炒め合わせる。

6を２の切れ目に詰める。

7に半分に切ったスライスチーズをのせ、トースターで2分加熱する。

8を器に盛り、ケチャップをかけて完成です。