万能ニラだれ

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

材料を混ぜるだけで簡単！ご飯にかけたり野菜やお肉にかけたりラーメンに入れたり、とっても万能♪
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんに常備してあるような万能ダレを作りたくて考えました！

万能ニラだれ

yamahyu's cooksnap of when they made 万能ニラだれ.
ともみろ's cooksnap of when they made 万能ニラだれ.
へそ曲がりクック's cooksnap of when they made 万能ニラだれ.
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材料を混ぜるだけで簡単！ご飯にかけたり野菜やお肉にかけたりラーメンに入れたり、とっても万能♪
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材料

5人以上
  1. ニラ 60g(20本位)
  2. にんにく 1かけ
  3. 生姜 1かけ
  4. 赤唐辛子 1本
  5. 醤油 大さじ7
  6. みりん 大さじ2
  7. 酢 大さじ1
  8. ごま油 小さじ1
  9. すり胡麻 大さじ1
  10. ラー油(お好み) 適量

作り方

  1. 1

    ニラは5mm長さに切る。

  2. 2

    にんにく・生姜はみじん切りにする。

  3. 3

    赤唐辛子は種を出して半分に切る。

  4. 4

    すべての材料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    2017.4.25
    「ニラだれ」人気検索トップ10入り！
    みなさま検索どうもありがとうございます♪

  6. 6

    「ニラだれ」人気検索1位！ありがとうございます♪(2017.5.5)

  7. 7

    ※2021.3.28.話題入りしました♪

コツ・ポイント

少し置くと味がなじんで美味しいです！
ラー油を入れてピリ辛バージョンもおすすめ☆
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食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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