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【簡単！】万能ニラダレ*+
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【簡単！】万能ニラダレ*+-レシピのメイン写真

【簡単！】万能ニラダレ*+

まいこはんレシピ
まいこはんレシピ @cook_40305292

超簡単！
豆腐やごはん、うどんなどなんでも合う万能ニラダレです♡
ピリ辛なので、辛さはお好みで調節してください♡
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材料

  • ニラ 1袋
  • みりん 100cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 60cc
  • すりおろしにんにく 少々
  • 鷹の爪 1〜3本
  • ごま油 大さじ1
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    ニラを細かく切る。

    • 【簡単！】万能ニラダレ*+作り方1写真
  2. 2

    鍋にみりん、砂糖入れ、1分加熱し煮切る。（アルコールをとばす作業です。）

    • 【簡単！】万能ニラダレ*+作り方2写真
  3. 3

    電子レンジで煮切りを行う際は、みりん、砂糖を耐熱皿に入れ、ラップをふわっとかけるorかけないまま30秒程チンする。

  4. 4

    タッパやボウルなどに全ての材料を入れて混ぜる。

  5. 5

    完成！

    • 【簡単！】万能ニラダレ*+作り方5写真
  6. 6

    豆腐に乗せても美味しいです♡

    • 【簡単！】万能ニラダレ*+作り方6写真
  7. 7

    ご飯にも、うどん、そうめんなど麺にも合います♡

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まいこはんレシピ
まいこはんレシピ @cook_40305292
2020/07/16 12:42に公開
インスタに手作り料理を500以上載せてます♪料理アカウントInstagram→ @mik.1211
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このレシピのキーワード

ニラ トウガラシ

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