醤油、酒、みりん、味噌、コチ醤で味を作ります

油を引いて豚バラを炒めて色が変わればネギくうしんさいの茎をいれます

そこにくうしんさいの葉の部分ともやしをいれて味をいれます。

味が足りない場合は味噌、コチ醤を足してみればいいとおもいます。