作り方
- 1
スパゲッティを茹でます。
- 2
にんにくを弱火で炒めて、
香りが出てきたら鷹の爪・短冊切りにしたベーコン・しめじ・塩・塩昆布を入れる。 - 3
2分ぐらい炒めたら茹で汁を入れる。中火にします。
- 4
そろそろスパゲッティが茹で上がりのはずなので、お湯を切りフライパンへ。
- 5
強火にしてささっと全体的に絡んだら完成。
コツ・ポイント
具はなくてもいいです。
茹で汁を乳化させるのが良いみたいですよ。
塩加減はお好みで！
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