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残りご飯でこねつけ
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残りご飯でこねつけ-レシピのメイン写真

残りご飯でこねつけ

まおまいららら
まおまいららら @cook_40049404

長女が文化祭の模擬店で牛丼やさんだったのですが、ご飯が余ったらしく1升も持ち帰りました。少しづつでも消費しないと!!
このレシピの生い立ち
長野のおやつです。
おばちゃんたちはそれぞれに少しづつ違ったレシピで作って持ち寄って、それぞれにほめたり自慢したり・・・。たのしいお茶の時間や作業の休憩やこどものおやつ、じいちゃんのつまみにも☆

長女が文化祭の模擬店で牛丼やさんだったのですが、ご飯が余ったらしく1升も持ち帰りました。少しづつでも消費しないと!!
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残りご飯でこねつけ

まおまいららら
まおまいららら @cook_40049404

長女が文化祭の模擬店で牛丼やさんだったのですが、ご飯が余ったらしく1升も持ち帰りました。少しづつでも消費しないと!!
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長野のおやつです。
おばちゃんたちはそれぞれに少しづつ違ったレシピで作って持ち寄って、それぞれにほめたり自慢したり・・・。たのしいお茶の時間や作業の休憩やこどものおやつ、じいちゃんのつまみにも☆

長女が文化祭の模擬店で牛丼やさんだったのですが、ご飯が余ったらしく1升も持ち帰りました。少しづつでも消費しないと!!
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材料

3cmほどのもの20個
  • 残りご飯 400g
  • 小麦粉 100g
  • 牛乳 150cc
  • ☆みそ 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆さとう 大さじ3
  • 焼くときのごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    ボウルに残りご飯、小麦粉、牛乳を入れてこねる。
    米粒が少しつぶれてまとまったらOK

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油をひいて、3cmほどに広げて中火で焼く。片面焼けたらひっくり返して蓋をして中まで火を通す。

  3. 3

    味噌だれを作る。
    小なべにみりんを入れて煮きり、味噌と砂糖を入れて混ぜておく

  4. 4

    文化祭の牛丼やさんで残ったキムチでなべにしました。こちらにもこねつけを入れてみたら・・・美味!満腹!!

    • 残りご飯でこねつけ作り方4写真

コツ・ポイント

コツは何にもありませんが中にねぎを入れたり、味噌を混ぜ込んだり、包んだりして楽しく焼いてください。

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まおまいららら
まおまいららら @cook_40049404
2013/10/05 08:09に公開
2007年田舎で暮らしていつの間にか15年。 いろいろないただき物がおいしい料理に☆ たくさん食べて自然に暮らせるといいな~。 2017年春 クックパッドのお世話になって10年⁈
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このレシピのキーワード

残りご飯 牛乳 味噌 小麦粉

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