冷凍野菜の残業和風スープ
juiceeeee @cook_40196862
費用：約100円
残業で疲労困憊なサラリーマンが自宅に帰り、急いで作る冷凍野菜と醤油ベースの和風スープ。
このレシピの生い立ち
上京して仕事に明け暮れる独身サラリーマンが、故郷の母の料理を思い出した。和野菜を食べたいと、ふと思い、閃いた即席スープだよ。
アプリでひらく作り方
- 1
これが具材となる冷凍野菜。運よく早く帰れた日や、土日にスーパーで購入しておく。
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- 2
水を沸騰させる。醤油・酒・砂糖・顆粒だしを入れて味をつける。残業帰りのリーマンには分量を測る体力は残っていない。
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- 3
冷凍野菜を解凍せず投入する。野菜の中身がアツアツになれば完成。我慢できなければスープを乞食の様に啜っても美味い。
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コツ・ポイント
残業で疲れていれば味覚が麻痺していて美味しい。多忙な日々の中で、なかなか見る機会も無い、撮り溜めてある録画番組を見ながら食べても美味しいね。
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