～フライパン・ホットプレート活用～
フライパン・ホットプレートにクッキングシートを敷き、ししゃもを並べ、弱火～中火で焼く。ししゃもから脂が染み出るので、脂がおさまり、焼き面においしそうな焼き目がついたら、裏返しにして反対側も同じように焼く。