♡かぼちゃとお豆腐のふんわり食パン♡
るぅととママ @cook_40100498
かぼちゃ風味のお豆腐を使って作りました(*・∀・*)焼きたてふわっふわぁ♪かぼちゃのいいにおい♪
このレシピの生い立ち
スーパーでかぼちゃ風味のお豆腐を見つけて、普段作ってるお豆腐パンのレシピでｱﾚﾝｼﾞしてみました！
♡かぼちゃとお豆腐のふんわり食パン♡
かぼちゃ風味のお豆腐を使って作りました(*・∀・*)焼きたてふわっふわぁ♪かぼちゃのいいにおい♪
このレシピの生い立ち
スーパーでかぼちゃ風味のお豆腐を見つけて、普段作ってるお豆腐パンのレシピでｱﾚﾝｼﾞしてみました！
作り方
- 1
材料をHBに入れて生地作りスタート！一次発酵までお任せします。ちなみに今回使ったお豆腐はこちらです♪
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- 2
一次発酵が終わったら、ガス抜きをして2つに分割し、ベンチタイム15分。
- 3
お好みの成型の仕方で成型して型に入れ、40分～60分くらい(型の8割くらいにやるまで)2次発酵する。
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- 4
200度に予熱したオーブンで10分→180度で20分焼く。途中焦げそうになったらアルミをかぶせて下さい。
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コツ・ポイント
お豆腐は水切りしなくて大丈夫です(*´∀｀)
生イーストを使う時は、牛乳に溶いてから入れるといいかも！
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焼いている時から紅茶の良い香り♡焼きたては耳までフワフワです。何もつけずに菓子パンのように召し上がってください♪
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ハロウィン☆かぼちゃとれーずんの食パン ハロウィン☆かぼちゃとれーずんの食パン
かぼちゃをたっぷり使っているので、焼きたてはすごくやわらかい食パンです。シナモンのいい香りがしておいしいです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19047274
