厚焼きベーコンのカレー炒め弁当のおかず
舞依ちゅん @cook_40053144
忙しい朝！ささっとおかず！
このレシピの生い立ち
ベーコンブロックが余ったのでお弁当に
前夜に下ごしらえしとけば朝は焼くだけですむのでおすすめで～す
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンブロックを1～1.5cmの暑さに切って塩コショウをしておく
玉ねぎ、人参、ピーマン、キャベツを薄切りにしておく - 2
オリーブ油を熱してベーコンを焼いてる（フライパンの半分を使って）
- 3
空いたところで人参、ピーマンをオリーブ油小さじ1/2を追加してしんなりさせて玉ねぎ、キャベツを入れて塩コショウをして炒め
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- 4
カレー粉、酒を入れ野菜を炒めます汁気をベーコンの方へ傾けベーコンに香り、味をつけます両面裏返りして焼く
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- 5
盛り付けはベーコンと野菜を挟む様にしたら味も色もいいですょ
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コツ・ポイント
ベーコンブロックの暑さ、弁当箱の大きさで1枚を半分に使って下さい
ベーコンは少し焼き目がついた方が香ばしくていいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19047344
