かぼちゃの種とワタを取ったものを１口サイズ程度に切ってレンジで柔らかくする。（ラップして３～４分程度）

１と☆の材料をミキサーにかけて、大き目のボウルに移す。

２にホットケーキミックスを５０ｇ入れて泡だて器でしっかり混ぜる。

残りのミックスは２回にわけてゴムべらでさっくり混ぜる。

マーガリンをレンジで２０秒ほどあたためて溶かす。（あたため過ぎると飛び散るので注意）

オーブンを１７０度に予熱する。

５を４にいれて練らないように混ぜ、カップに入れる。

天板ごとトントンと軽く打ちつけて空気抜きをし、予熱完了したオーブンで２０分程焼く。

焼き色がきれいについて、竹串を刺してもドロッとした生地がついてこなければできあがり。