作り方
- 1
にんにく、しょうが、ねぎはみじん切りにします。
-
- 2
春雨は、沸騰している湯に３〜４分間つけてもどし、食べやすい長さに切ります。
- 3
中華鍋に油を熱し、にんにく、しょうが、ねぎ、豆板醤をじっくり炒めます。
肉を入れて、油が透き通るまでよく炒めます。 -
- 4
春雨を入れ、湯、調味料を入れ、約１０分間煮ます。
-
- 5
出来上がり。
-
コツ・ポイント
緑豆春雨を使います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19047824
