バースデー寿司ケーキ
クックWP2CT5☆ @cook_40076702
お誕生日に少し手のこんだお寿司をと思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
誕生日だったので、お寿司でケーキを作ってビックリさせようと思って作ってみました。
バースデー寿司ケーキ
お誕生日に少し手のこんだお寿司をと思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
誕生日だったので、お寿司でケーキを作ってビックリさせようと思って作ってみました。
作り方
- 1
下準備
エビに竹串を刺して
茹でておく。 -
- 2
エビの殻を剥いて竹串をまわしながら
抜く。
背を切ってしまわないように腹開きに
する。 - 3
卵をといてフライパンで薄く焼く。
-
- 4
卵が冷めたら、丸めて細く切る。
冷めてないと、途中で切れてしまいます。 - 5
サーモンを２～３ミリ位の薄さにスライスする。
- 6
できた具材は並べて
置いておくと便利
です。 -
- 7
私の場合はフライパンで作ったので
ラップをはる。
ご飯が付くと洗うのが嫌になるから…。 - 8
エビの外側を底に向け放射線状に並べる。
-
- 9
エビの上に錦糸卵を
まんべんなく
敷きつめる。 -
- 10
錦糸卵がズレないように酢飯を敷きつめる。
-
- 11
余った錦糸卵とエビを間に敷きつめる。
-
- 12
錦糸卵とエビがズレ
ないように酢飯を
敷きつめ、ラップを
のせ押さえる。 -
- 13
ラップを剥がし
お皿の上にひっくり
返す。 -
- 14
サーモンのバラを
真ん中にのせる。 -
- 15
エビの間にとびこをのせる。
- 16
きゅうりで作った葉っぱ飾って
できあがり -
- 17
～もう一品～
酢飯にゴマを加えて
甘辛く煮たお揚げに
包めばお稲荷さんの
できあがり -
コツ・ポイント
具材の上に酢飯をのせる時には、慎重にズレないように気を付けるとキレイにできます。
具材と酢飯のバランスを考えて厚くせず
作ってください。
かなりお腹いっぱいになります (-ω-;)
似たレシピ
-
-
-
-
-
誕生日♬牛乳パックでサーモン寿司ケーキ 誕生日♬牛乳パックでサーモン寿司ケーキ
娘の誕生日に牛乳パックを型にして、ミルフィーユ寿司を作りました！華やかになるので、クリスマスやパーティにどうぞ✧*｡
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19048188
