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マカロニチキン
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マカロニチキン-レシピのメイン写真

マカロニチキン

ayumizzou
ayumizzou @cook_40215329

ブロッコリーの芯まで歯茎で潰せる硬さになるので、離乳食完了期にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
１歳２ヶ月の息子用に、主食になって野菜もたくさん食べれるものとして作りました。

ブロッコリーの芯まで歯茎で潰せる硬さになるので、離乳食完了期にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
１歳２ヶ月の息子用に、主食になって野菜もたくさん食べれるものとして作りました。

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ayumizzou
ayumizzou @cook_40215329

ブロッコリーの芯まで歯茎で潰せる硬さになるので、離乳食完了期にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
１歳２ヶ月の息子用に、主食になって野菜もたくさん食べれるものとして作りました。

ブロッコリーの芯まで歯茎で潰せる硬さになるので、離乳食完了期にもお勧めです。
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材料

  • 鶏もも肉 唐揚げ用塊6-7個
  • 人参 半分
  • 玉葱 半分
  • 長ネギ 半分
  • セロリ(葉っぱまで) １本
  • レンコンすりおろし 5-6センチ
  • ブロッコリー １房
  • コンソメ ２個
  • にんにくすりおろし チューブ３センチ位
  • 生姜 チューブ３センチ位
  • 水 600ml
  • マカロニ 200g
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉はオリーブオイルで両面焦げ目をつけておく

  2. 2

    マカロニ以外の材料を小さめに切って全てお鍋に投入

  3. 3

    強火で沸騰したら蓋をして弱火で40分

  4. 4

    残り10分の時にマカロニ投入

  5. 5

    マカロニを入れた後も再び蓋を閉め、時々かきまぜる

コツ・ポイント

面倒であればお肉は焼かずに最初からお鍋に入れても大丈夫です。
マカロニは茹で時間３分のものを使いました。

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ayumizzou
ayumizzou @cook_40215329
2017/03/07 09:26に公開
とにかく料理が苦手なので、出来るだけ簡単に美味しく出来る料理を頑張っています。
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このレシピのキーワード

セロリ にんじん れんこん ブロッコリー 鶏もも肉 マカロニ 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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