サラダチキン☆【さっぱりレモン風味】
楽ちん袋調理でジューシーに♡
食べ方色々、高タンパク質で低カロリー！
そのままでも美味しいですよ(＾＾)
このレシピの生い立ち
以前作ったプレーンタイプのサラダチキンが話題入りしたので、新しいレシピを作りました。
工程文とコツが丸コピペでスイマセン（−−；
サラダチキン☆【さっぱりレモン風味】
楽ちん袋調理でジューシーに♡
食べ方色々、高タンパク質で低カロリー！
そのままでも美味しいですよ(＾＾)
このレシピの生い立ち
以前作ったプレーンタイプのサラダチキンが話題入りしたので、新しいレシピを作りました。
工程文とコツが丸コピペでスイマセン（−−；
アプリでひらく作り方
- 1
ジッパー付きの丈夫な袋に☆を入れ、シャカシャカ振ってよく混ぜ合わせておく。
-
- 2
鶏肉の皮と脂肪・筋などを取り除き、２枚にスライスする。
-
- 3
厚みが均等になるように肉を袋に入れ、調味液を全体に馴染ませる。
(※一枚ずつ入れて馴染ませるとやりやすいです。) -
- 4
袋の空気をなるだけ抜いて密封する。
(※水の中に沈めながら空気を逃すと、ほぼ真空になります！) -
- 5
そのまま冷蔵庫で数時間～一晩寝かせる。
なるべく、茹でる１時間ほど前に冷蔵庫から出し、常温に戻して下さい。 - 6
鍋にたっぷりと湯を沸かし、袋のまま入れる。
再沸騰したら蓋をして火を止め、10分放置。 -
- 7
10分後に袋を取り出したら、そのまま粗熱を取る。
(※粗熱を取る間も余熱調理で中まで火が通ります！) -
- 8
粗熱が取れたらすぐに食べても美味しいけれど、冷蔵庫に入れて半日置くと更にしっとりです♡
- 9
【姉妹レシピ】
■レシピID : 17865584
セブンイレブン風、プレーンタイプのサラダチキン☆
話題入り♪ -
コツ・ポイント
◆火の通り加減は目視で確認し、もし足りないようなら再加熱で調整してください。
◆倍量でやる時も、袋１枚につき2枚以上の鶏肉は入れず、分けて下さい。
加熱時間も長めに～！
◆冷蔵保存で2～3日は大丈夫でしたが、なるべく早く食べましょう！
つくれぽ
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