ちくわのミョウガ酢味噌和え
たーーくん @cook_40135550
さっぱり味で元気！
このレシピの生い立ち
ミョウガの食べ方って酢味噌和えにするくらいしかしか知りません。。。
あとはネギ代わりに薬味にするとおいしいですよね。
みそ汁とか、麺つゆの薬味とか。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわ、ミョウガを刻みます
-
- 2
酢、味噌、砂糖を合わせます。
砕いた煮干しを入れてみました。 -
- 3
で、刻んだ材料に酢味噌を合わせて完成
コツ・ポイント
ミョウガだけだと寂しいのでちくわ登場です！
栄養価的にもいい感じなのではないかと私は睨んでいます(´_ゝ｀)
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