【リメイク】余った肉じゃがで和風カレー♪
yumi2727 @cook_40062486
余り物再利用ランチ♪
H26.3.9:つくレポ10人&話題入り感謝‼︎
このレシピの生い立ち
晩御飯の残り物で、簡単ランチが出来ないかなぁ、と思ってたところ、カレールウにあまりがあったので、材料が一緒のカレーにしてみました☆すぐ出来るし、美味しいので、よく作ります(*^o^*)
【リメイク】余った肉じゃがで和風カレー♪
余り物再利用ランチ♪
H26.3.9:つくレポ10人&話題入り感謝‼︎
このレシピの生い立ち
晩御飯の残り物で、簡単ランチが出来ないかなぁ、と思ってたところ、カレールウにあまりがあったので、材料が一緒のカレーにしてみました☆すぐ出来るし、美味しいので、よく作ります(*^o^*)
作り方
- 1
余った肉じゃがを鍋にいれます。
汁もそのままです。
肉じゃがレシピ→ID:19036677 -
- 2
水を加えて、火をかけます。
※残り汁が多いときは、水の量を調整して下さい。1人分だと、水100mlでルウひとつが目安！ -
- 3
沸騰したら、火を止めて、ルウをいれます。
-
- 4
ルウが溶けたら、もう一度火をいれて、とろみがつくまで3分ほど煮込めば完成!!
-
- 5
お肉も野菜も、肉じゃがの時点でとろとろなので、調理時間10分もかかりません♪
-
- 6
H26.3.9:つくレポ10人＆話題入りありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
1人分のランチにぴったり！残り物も片付いて一石二鳥♪
肉じゃがに味が染み込んでいるので、ちょっと和風なカレーです*\(^o^)/*
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