簡単★マグロのづけ丼

きょうこ17
きょうこ17 @cook_40048541

見切りのマグロ切り落としも漬け込んで丼にしちゃえば めちゃくちゃ美味しいですょ★簡単スピーディー★でも豪華な丼です。
このレシピの生い立ち
閉店間際になるとマグロとかの切り落としとか半額になりますよね(*^_^*)それで 丼作っちゃいました

簡単★マグロのづけ丼

見切りのマグロ切り落としも漬け込んで丼にしちゃえば めちゃくちゃ美味しいですょ★簡単スピーディー★でも豪華な丼です。
このレシピの生い立ち
閉店間際になるとマグロとかの切り落としとか半額になりますよね(*^_^*)それで 丼作っちゃいました

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材料

2人分
  1. マグロ切り落とし 1P
  2. ★醤油 大1
  3. ★みりん 大1
  4. ★わさび 好きなだけ〜
  5. カイワレ大根 1/3P
  6. ねぎ小口きり 好きなだけ
  7. オクラ 3本
  8. いりごま あれば適量

作り方

  1. 1

    オクラは塩茹でして水にとるり輪切りにする。カイワレは水で流し水分を拭く。ねぎは小口きりにしとく

  2. 2

    マグロ切り落としを★を合わせたボウルにいれまぜ5分ほどつけこみます。

  3. 3

    器にご飯をもり 真ん中にマグロをおき カイワレ ねぎ オクラをちらします

コツ・ポイント

マグロの量に合わせて 合わせ調味料を作ってください。醤油とみりんは1:1です。★サーモンの場合は 細くマヨネーズをしぼってかけてくださいね。http://ameblo.jp/kazu-kazu-1117/にて 晩御飯記事書いてます*^_^*

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はじめまして〜(*^_^*) キッチンパフォーマーきょうこが◎お家cafe開店中(o^v^o)ランチ・スイーツ・お弁当レシピをを紹介していきます。きょうこCafe~いつも心に太陽を~http://ameblo.jp/kazu-kazu-1117/にて毎日更新中です。是非寄ってみてね〜
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