和風あんかけハンバーグ
生姜入れてほっこり。
このレシピの生い立ち
少し寒くなる時期に体が暖まり手早くできるメニューを考えてつくりました。
作り方
- 1
ミンチ、細かく崩した厚揚げ、小麦粉を混ぜハンバーグ種をつくりフライパンで焼く。
- 2
1の両面色づいたら野菜、めんつゆ、水、生姜を入れ煮込み。
- 3
火が通ったら水とき片栗粉を入れとろみがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
めんつゆに生姜を入れ味をひきしめます。
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