大葉みそのゆで卵和え
株式会社出来商店 @cook_40131434
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
簡単５分で完成
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。
大葉みそのゆで卵和え
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
簡単５分で完成
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。
作り方
- 1
ゆで卵の殻を剥き、4等分に切る。アボカドも皮を剥き同じ大きさに切る。アボカドはレモン汁をかける。
- 2
Aを合わせてソースを作り、①とちぎった大葉を合わせて盛り付ける。
- 3
上にピンクペッパーをちらす。
コツ・ポイント
ゆで卵があれば、火を使わずに簡単に作れます。
おつまみや、パンに乗せても美味しいです。
濃厚なアボカド、卵、味噌が、大葉とヨーグルトを合わせることでさっぱり食べれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19050500
