ちくわ天の巻きおにぎり

おポチ @cook_40047846
ちくわの天ぷらの食感がとてもよい巻きおにぎりです。ちくわの穴に入った梅の酸味とご飯に混ぜた大葉の香りで食欲増進!
このレシピの生い立ち
天巻きが大好き。いつもはえび天に酢飯が定番です。ちくわコンテスト用に生かせないか考え、酸味は梅に決め、せっかくの穴を利用して詰めてみました。
ちくわ天の巻きおにぎり
ちくわの天ぷらの食感がとてもよい巻きおにぎりです。ちくわの穴に入った梅の酸味とご飯に混ぜた大葉の香りで食欲増進!
このレシピの生い立ち
天巻きが大好き。いつもはえび天に酢飯が定番です。ちくわコンテスト用に生かせないか考え、酸味は梅に決め、せっかくの穴を利用して詰めてみました。
コツ・ポイント
・ちくわ天は衣が厚い方が美味しいです。カリッと揚げて下さい
・ご飯の上にちくわを載せる時、半分に切ったちくわの切り口を内側に置いて下さい。巻いている最中に梅が飛び出す恐れがあるので。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19051035