卵と牛乳♪簡単成形☆ウィンナーロールパン
強力粉200gが20個のパンに☆
簡単成形で、あっという間にロールパン型に作れます♪お食事に、おやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
小さくて食べやすく、ウィンナーを入れて食事パンにもなるような、小さめのロールパンを作ってみました♪
卵と牛乳♪簡単成形☆ウィンナーロールパン
強力粉200gが20個のパンに☆
簡単成形で、あっという間にロールパン型に作れます♪お食事に、おやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
小さくて食べやすく、ウィンナーを入れて食事パンにもなるような、小さめのロールパンを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。
- 2
※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
- 3
パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いた台などの上に取り出す。
- 4
３のパン生地をスケッパーなどで2等分にして丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム） -
- 5
４のパン生地を１つ取り出し、麺棒を使って直径25cm位にのばす。
-
- 6
５のパン生地を、スケッパーや包丁などを使って放射線状に10等分に切る。
-
- 7
切った６のパン生地の幅の広いほうに、ミニウィンナーを置く。
-
- 8
７のパン生地のミニウィンナーを置いた方からくるくる巻いていき、最後に生地が合わさった所を指でつまんで閉じる。
-
- 9
７～８の工程を20個分作り、2枚の天板に並べる。
-
- 10
※今回は、クッキングシート不要の天板を使いましたが、クッキングシートを敷いた方が焼いた後に取りやすくなると思います。
- 11
９のパン生地の表面とオーブン内に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。
-
- 12
発酵が終わったら天板をオーブンから一度出し、オーブンを180℃で予熱する。
- 13
12のパン生地の表面に、卵と水を混ぜたものをハケで塗る。
- 14
オーブンの予熱が完了したら13の天板2枚をオーブンに入れて、様子を見ながら12～13分位焼く。
-
- 15
※今回は、天板2枚が同時に焼けるオーブンで作りました。
1枚ずつ焼く場合は、様子を見ながら焼く時間を調節してください。 - 16
焼き上がったパンは、網の上で冷ます。
-
- 17
※後日作った時、13の工程の後にケチャップ・マヨネーズ・乾燥パセリを振りかけてみました。
-
- 18
★強力粉150gで作るレシピ
『卵と牛乳♪簡単成形☆ミニウィンナーパン』
（ID:19084564）
※天板1枚で焼けます -
- 19
◆簡単成形レシピ
『朝食&ランチに♪塩パン（HB＆簡単成形』
（ID:20175848） -
- 20
『簡単成形HB塩パン（強力粉塩ロールパン）』
（ID:19736656） -
- 21
『簡単成形で☆ミニ塩パン！（塩ロールパン）』
（ID:19092414） -
- 22
『簡単成形！あんバター塩パン～強力粉』
（ID:19573421） -
- 23
『卵と牛乳♪簡単成形☆朝食ランチロールパン』
（ID:19048555） -
- 24
『卵と牛乳♪簡単成形！バターロール☆塩パン』
（ID:19118422） -
- 25
◆卵と牛乳を使ったパンレシピ
『卵とい牛乳♪クリームちぎりパン（HB生地）』
（ID:20286863） -
- 26
『卵と牛乳♪ちぎりパンになった★あん食パン』
（ID:19315639） -
- 27
『卵と牛乳♪ちぎりパンの抹茶あん食パン』
（ID:19499311） -
- 28
『卵と牛乳♪ふわふわ粒あんパンのちぎりパン』
（ID:18607046） -
- 29
『リッチ卵と牛乳♪ブリオッシュ☆ちぎりパン』
（ID:19769077） -
- 30
『卵と牛乳♪シュガーマーガリン☆ちぎりパン』
（ID:19385058） -
- 31
『卵と牛乳♪ふわふわロールパン風ちぎりパン』
（ID:18505836） -
- 32
☆2017.06.13
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
このパン生地の分量で中にウィンナーを入れて成形した所、１枚の天板に並べることが出来ませんでした。
そこで、２段調理の出来るオーブンで一度に焼きました。
お手持ちのオーブンに合わせて、調節してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
