アプリでひらく作り方
- 1
大根は縦に４等分して、乱切り
豚こまは食べやすい大きさに切る - 2
ごま油をひいたフライパンに
豚こまと大根 -
- 3
肉と大根に油がまわったら、Ａを加えて、
強めの中火で大根に焦げ目が付くまで炒める。 -
- 4
大根が透明になるまで、蓋をして弱火で蒸し焼き。
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- 5
Ｂとえのきを加えて、大根が柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
覚書
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