中華あじの鶏団子うどん
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650
中華あじで旬の水菜と鶏団子で温かうどんを作りました。
このレシピの生い立ち
旬の水菜で中華あじのスープを作りうどんを入れました。
中華あじの鶏団子うどん
中華あじで旬の水菜と鶏団子で温かうどんを作りました。
このレシピの生い立ち
旬の水菜で中華あじのスープを作りうどんを入れました。
作り方
- 1
鶏ももひき肉はパックの中で味付けし混ぜる。
- 2
鍋に水、中華あじ、石づきを取ってほぐしたぶなぴーを入れフタをして火を付け沸騰したら火を止める。
- 3
フタを取り鶏団子をスプーンで一口大にして入れフタをして沸騰させる。
- 4
火を止め茹でうどん、食べやすく切った水菜を入れフタをして鶏団子に火を通し盛り付ける。
コツ・ポイント
鶏団子に火を通す事です。
鶏団子の味付けはお好みに合わせて量を調節して下さい。
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