サーモンのマリネ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

サーモンのお刺身をお洒落に食べられるのでおすすめです。お魚の苦手なお子様にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
サーモンが特売だったので作りました。

サーモンのマリネ

サーモンのお刺身をお洒落に食べられるのでおすすめです。お魚の苦手なお子様にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
サーモンが特売だったので作りました。

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材料

  1. サーモンのお刺身 1パック
  2. 紫玉ねぎ 1/2個
  3. サニーレタス 1枚
  4. レタス 1〜2枚
  5. 適量
  6. 合わせ調味料
  7. からし 小さじ1/2
  8. 大さじ1
  9. はちみつ 小さじ1
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    レタス類をちぎり水分はよく拭き取る。サーモンは食べやすく切る。

  2. 2

    合わせ調味料を上から順にボールに入れてよく混ぜて乳化させる。

  3. 3

    レタス類、サーモンを入れて和えてお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

紫玉ねぎは塩揉みして水分を絞って下さい。
サニーレタス、レタスと二種類以上のレタスを入れると食感と味がいいです。

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うさこのおうち
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に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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