コンソメスープ

ふくい健幸美食
ふくい健幸美食 @cook_40207232

身近な食材と調味料を使用し、よく食べられる料理を減塩で簡単に作れるように工夫しています。
このレシピの生い立ち
福井県健康増進課では、生活習慣病予防のため、家庭での食事を見直すきっかけとして「ふくい健幸美食家庭版レシピ集」を作成しました。

コンソメスープ

はな、's cooksnap of when they made コンソメスープ.
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身近な食材と調味料を使用し、よく食べられる料理を減塩で簡単に作れるように工夫しています。
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福井県健康増進課では、生活習慣病予防のため、家庭での食事を見直すきっかけとして「ふくい健幸美食家庭版レシピ集」を作成しました。
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材料

４人分
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. 固形コンソメ 1と1/2個
  3. バター 小さじ1/2
  4. 水 600㏄

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れ、1を加えて、弱火でしんなりするまで炒める。

  3. 3

    水を加え、沸騰したら固形コンソメを入れる。
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「ふくい健幸美食」は、健康に配慮した定食や弁当、お惣菜で、福井県独自の基準を満たすヘルシーメニューです。「主食・主菜・副菜をそろえてバランスよく」ご活用ください！「ふくい健幸美食」について詳しい説明はこちら ⇒ 福井県HP　http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/kenkou/fukui-kenkousyoku/kenkoubisyoku.html
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