☆ぶりの照り焼き☆

せおmama
せおmama @cook_40053358

脂がのったぶり‼️ぶりぶりっと焼いちゃって下さいな(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
お弁当にも、メインのおかずにもこんな美味しいレシピが自分で出来たらメチャ嬉しい〜♪

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材料

  1. ぶりの切り身 4〜5切れ
  2. ○漬け汁
  3. 濃口醤油 30〜40cc
  4. 砂糖 10g
  5. みりん 100cc
  6. 少々

作り方

  1. 1

    ボールに漬け汁を入れぶりの切り身を入れて1時間くらい漬けておく(途中で切り身を裏返ししてくださいね)

  2. 2

    グリルで焦げ目が付くように焼く

コツ・ポイント

漬け汁に漬けて焼くだけ‼️簡単でしょ〜〜♪みりん、砂糖が入ってるので焦げやすいので要注意‼️その場から離れないのがいいかも(^^)料亭の味があなたにも出来ますよ(^_−)−☆

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せおmama
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我が家の食材は我が家の畑から(^∇^)非農家から農家に嫁いではや43年!野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用!昔ながらの料理など私が持っている知識を 皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆
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