捨てないで！大根の葉っぱでエコふりかけ
mitsu8_k @cook_40160286
切って絞って和えるだけ！
工程3つの超簡単なふりかけです。
ごはんのおともにどうぞ^^
このレシピの生い立ち
祖母から母へ、母から私へ受け継いだ
勿体ないレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根から葉っぱを切り落として洗い、
粗みじん切りにする。
塩を揉んで、しばらく置いておく。 - 2
しんなりしたら水気を絞り、容器の中へ。
調味料Aで和えれば完成！
コツ・ポイント
●材料は全て目分量なので、お好みで塩･かつおぶしの量など調節してください。
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