HMで簡単りんごマフィン☆
megg0910 @cook_40215686
ＨＭで簡単マフィン!!
このレシピの生い立ち
パンを焼こうと思ったら、強力粉が品切れで買えなかったので、家にあったHMでマフィンを作ってみました。
HMで簡単りんごマフィン☆
ＨＭで簡単マフィン!!
このレシピの生い立ち
パンを焼こうと思ったら、強力粉が品切れで買えなかったので、家にあったHMでマフィンを作ってみました。
作り方
- 1
リンゴを八等分し、5mm核に切り、塩水に漬けておく。
- 2
切ったリンゴを鍋に入れ、はちみつをかける。
-
- 3
弱火で焦げないようにかき混ぜながら煮詰めていく。
-
- 4
水分がなくなったら、火を止め冷ます。
-
- 5
室温に戻しておいたバターと砂糖を混ぜ、卵も入れさらに混ぜる。
- 6
５に牛乳も入れ混ぜ、HMを入れ良く混ぜる。
- 7
６に４を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。（ゴムベラで!!）
- 8
マフィン型の６分目ぐらいまで流しいれ、180℃に熱したオーブンで焼く２０分焼く。
コツ・ポイント
型の６分目ぐらいまでが型から吹きこぼれず良い量です。
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