あさりの旨みたっぷり☆バター醤油パスタ

dechikg
dechikg @cook_40042890

あさりの旨みをスープに閉じ込めて、美味しいパスタを食べましょう☆

このレシピの生い立ち
ランチに。簡単で美味しいです。

あさりの旨みたっぷり☆バター醤油パスタ

あさりの旨みをスープに閉じ込めて、美味しいパスタを食べましょう☆

このレシピの生い立ち
ランチに。簡単で美味しいです。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. あさり 10個程
  4. 大さじ2
  5. かつおだし(粉末 小さじ1/2
  6. 昆布だし(粉末 小さじ1/2
  7. ☆塩こしょう 適量
  8. ☆醤油 小さじ2
  9. バター 5g
  10. すりごま 大さじ2
  11. 青じそ万能ねぎでも) 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。(パスタの茹で方★節約術★ レシピID:18604210参照)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ温めます。あさり、酒を入れ蓋をし、貝が開いたらパスタとパスタの茹で汁を入れます。

  3. 3

    ☆の調味料を入れたらバターとすりごまを入れて仕上げます。

  4. 4

    お皿に盛り付けて青じそをのせたら完成☆

コツ・ポイント

パスタの茹で汁は気持ち多めに入れるとちょうどいい仕上がりになると思います。
パスタにはガーリックがなきゃ!という方はオリーブオイルを温めるときに一緒に入れてくださいね。それはそれで美味しいです♪

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dechikg
dechikg @cook_40042890
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手早く・美味しくをモットーに毎日奮闘中☆ ママの麻婆豆腐が大好きな4歳と小麦アレルギーの食いしん坊な1歳の可愛い息子達のママです。大食いの旦那さんと可愛い我が子のためにも、働きながらでも手早く美味しいもの作りたいと思ってます☆
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