鯖缶でネジネジ(フジッリ)トマトパスタ♪

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

鯖缶がいい味出します!
フジッリ(ネジネジパスタ)がソースに絡んで最高♪
大皿料理で簡単パスタ!
このレシピの生い立ち
料理本でみたスパゲティより、ネジネジがよくソースと絡んで美味しいと思って作りました。

鯖缶でネジネジ(フジッリ)トマトパスタ♪

鯖缶がいい味出します!
フジッリ(ネジネジパスタ)がソースに絡んで最高♪
大皿料理で簡単パスタ!
このレシピの生い立ち
料理本でみたスパゲティより、ネジネジがよくソースと絡んで美味しいと思って作りました。

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材料

3〜4人分
  1. 玉ねぎ 1/2〜1ケ
  2. しめじ 1袋
  3. 鯖の水煮缶 2缶
  4. トマト缶 1缶
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ニンニクチューブ 小さじ1/2〜1
  7. 少々
  8. コンソメキューブ 1粒
  9. パスタ(フジッリ) 150〜200g
  10. お湯+塩(パスタ茹でる用) 適量
  11. 月桂樹 1枚
  12. ケチャップ 大さじ1
  13. 黒胡椒 お好み
  14. マスタード 小さじ1
  15. 彩(イタリアンセリ) 無くてok
  16. お好み
  17. 粉チーズ お好み
  18. タバスコ お好み

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    玉ねぎをスライスにしてしめじを小分けにする。

  3. 3

    オリーブオイルにニンニクチューブを入れて炒める。

  4. 4

    玉ねぎとしめじを炒める。

  5. 5

    玉ねぎに火が通ったら塩を振る。

  6. 6

    トマト缶と鯖缶(汁ごと)を入れる。

  7. 7

    コンソメを入れる。

  8. 8

    別鍋でパスタ(フジッリ)を茹でる。

  9. 9

    月桂樹とケチャップを入れる。

  10. 10

    蓋をして5分煮込む。

  11. 11

    黒胡椒を振る。

  12. 12

    粒マスタードを入れて軽く混ぜ少し水分が飛ぶまで蓋をしないで7〜8分煮込む。

  13. 13

    パスタを湯上げする。

  14. 14

    トマトソースにパスタを絡める。

  15. 15

    器に盛って出来上がり。

  16. 16

    感謝!
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コツ・ポイント

パスタはフジッリ(ネジネジ)がおススメ♪
なければ普通のパスタでも全然美味しいです。
鯖缶は潰して全体に混ぜても最高です。
鯖缶は味噌煮じゃなくて水煮缶で♪
お好みで粉チーズ、タバスコを掛けてどうぞ!

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