キャベツのアンチョビペペロンチーノ炒め
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
ビールがススム♬アンチョビANDペペロンチーノ炒めです！ワインにも合いますし、パスタにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
100円均一でアンチョビフィレを見つけたので使ってみたくて♬ちなみにニンニクチップも100円均一です！
キャベツのアンチョビペペロンチーノ炒め
ビールがススム♬アンチョビANDペペロンチーノ炒めです！ワインにも合いますし、パスタにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
100円均一でアンチョビフィレを見つけたので使ってみたくて♬ちなみにニンニクチップも100円均一です！
作り方
- 1
キャベツ、小松菜、ベーコンを食べやすい大きさに切り、アンチョビフィレはみじん切りにしておく。
-
- 2
フライパンに☆を入れ火にかけ、ベーコンを炒める。
※ニンニクが焦げないように -
- 3
ベーコンに火が通ったらキャベツと小松菜を入れ、塩コショウして完成。
※アンチョビの塩加減がありますので塩分は調整を！ -
コツ・ポイント
アンチョビが強すぎるのが苦手な方は量を減らしたり、オイルはアンチョビのオイルではなくオリーブオイルの方がいいです。
生のニンニクでももちろんOKですが、私は長く保存出来るニンニクチップで代用しました。
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