切り身で♪ブリのにんにくしょう油焼き

野菜ソムリエまゆ美
野菜ソムリエまゆ美 @cook_40156794

ブリの切り身をタレに漬けて焼くだけレシピ。お弁当にもオススメです!
このレシピの生い立ち
ブリの切り身をお安く買えた時の我が家の定番メニューです♪

切り身で♪ブリのにんにくしょう油焼き

ブリの切り身をタレに漬けて焼くだけレシピ。お弁当にもオススメです!
このレシピの生い立ち
ブリの切り身をお安く買えた時の我が家の定番メニューです♪

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材料

2人分
  1. ブリの切り身 2切れ
  2. ※にんにく(チューブ) 1㎝位
  3. ※しょう油 大さじ1
  4. ※酒 大さじ1
  5. こめ 適量
  6. かいわれ大根 適量

作り方

  1. 1

    バットに※を混ぜ合わせ、ブリの切り身を漬ける。

  2. 2

    フライパンにこめ油を熱し、中火で1のブリを焼く。

  3. 3

    周りが白っぽく色が変わってきたらひっくり返してさらに焼く。

  4. 4

    5分程焼き、お皿に盛り付け、かいわれ大根を添えたら出来上がり!!

コツ・ポイント

ブリは時々裏返しながら半日ほど漬けると美味しく焼けます。

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