トマトたっぷり無水カレー
リンナイのココットダッチオーブンを活用したレシピ♪
たっぷりのトマトや玉ねぎの水分だけで煮込んだカレーです
このレシピの生い立ち
リンナイのココットダッチオーブンを活用したレシピです。
DELICIAと専用アプリ+R RECIPE（プラスアールレシピ）を利用して、自動調理が可能です。
詳しくは専用アプリ紹介ページをご覧ください。
https://rinnai.jp/app/plusrrecipe/
※アプリ画面はイメージです。
トマトたっぷり無水カレー
リンナイのココットダッチオーブンを活用したレシピ♪
たっぷりのトマトや玉ねぎの水分だけで煮込んだカレーです
このレシピの生い立ち
リンナイのココットダッチオーブンを活用したレシピです。
DELICIAと専用アプリ+R RECIPE（プラスアールレシピ）を利用して、自動調理が可能です。
詳しくは専用アプリ紹介ページをご覧ください。
https://rinnai.jp/app/plusrrecipe/
※アプリ画面はイメージです。
作り方
- 1
このレシピは、
リンナイのココットダッチオーブンRBO-D2V を使用したレシピです。 -
- 2
鶏もも肉は大きめの一口大にカットし、Ａとともにビニール袋に入れてよくもみこみ、30分以上寝かせる。
-
- 3
玉ねぎはみじん切り、トマトはざく切り、にんじんは乱切りにする。
-
- 4
ダッチオーブンにサラダ油を塗り、玉ねぎ、にんじん、カレールウ、トマトの順に入れ、その上に鶏肉を漬けダレごと広げてのせる。
-
- 5
ダッチオーブンの蓋をしてグリルに入れる。
-
- 6
ダッチオーブンモードのタイマー設定＜加熱/余熱 30分/20分＞で調理してください。
-
- 7
6.が煮込み終わったら蓋を開け、牛乳を加えて溶き混ぜる。
- 8
器にごはんを盛りつけて、7.のカレーをかけ、アーモンドスライスをちらす。
-
- 9
DELICIAと専用アプリ+R RECIPEをお使いいただくと、6.の工程が自動で調理できます。
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コツ・ポイント
水を使わず、たっぷりのトマトや玉ねぎの水分だけで煮込んだカレーは、鶏肉や野菜の旨みが凝縮された濃厚な味わい。
ココットダッチオーブンなら具を炒めたりコトコト煮込んだりする手間もありません。柔らかジューシーな鶏肉も絶品！
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